Aylar: Nisan 2015
MALZEME LİSTESİ ÇADIR/KAMP
Görsel Posted on Updated on
Çadırda kamp yapmak, çok keyifli bir tatil deneyimidir. Bu keyifli tatil planı öncesinde, gittiğiniz diğer tatillerinize göre biraz daha farklı bir bavul hazırlığı yapmanız gerekir. Bunun dışında kamp alanında kalacağınız süre içerisinde yaşamınızı sürdürecek temel ihtiyaç ve gıda maddelerinin tam olarak hazırlanması gerekmektedir.
ÇADIRDA KAMP YAPMAK
Görsel Posted on Updated on
Tanıdık tanımadık herkesin ilk duyduğunda pek de ilgi çekici bulmadığı, keyfine varanın ise bir daha asla vazgeçemediği farklı bir tecrübedir çadırda tatil yapmak.
Yaklaşık üç sene önce ödünç alınan bir çadırla ve ince bir yorganla başlayan bu değişik macera vazgeçilmez bir yaşam şekline dönüştü bizim için. Ailecek bu aktiviteden oldukça keyif alıyoruz ve doğal hayatı her seferinde yeniden deneyimliyoruz. Kamp hayatı basit gibi görünse de yaşam hakkında bir sürü tecrübe edinmenizi sağlar.
PHUKET
İki sırt çantalı insanın evlerinden çok uzakta geçirdiği; gerçek bir tatil hikayesi bu okuduğunuz 🙂 ….Öyle sıradan bir tatil de değil üstelik. Mavinin her tonunun gözünüzü kamaştırdığı, bembeyaz kumsalları ve yeşilin bin bir çiçek açtığı egzotik bir ada hikayesi …… PHUKET…..

Dünyaca ünlü olan ve içinde her türlü eğlenceyi barındıran bu ada; sizi gerçekten kendine hayran bırakacak. İlk dikkatinizi çekecek şey eşsiz bir doğaya sahip oluşu. Bizde Bangkok gezimizden sonra, tatilimizin ikinci kısmını cennetten bir parça olan, güzelliklerle dolu bu adada geçirdik. Yazının devamını oku »
TAYLAND YEME – İÇME REHBERİ
Görsel Posted on Updated on
TAYLAND MUTFAĞI…

Değişik tatlarıyla ve farklı lezzetleriyle tüm dünyada da çok sevilen Tayland Mutfağının en önemli özelliği aromatik soslar ve baharatlar üzerine kurulu olması. Benim gördüğüm en belirgin özellik ise meyve ve sebzelerin aynı yemek içerisinde kolaylıkla kullanılıyor oluşu. Ana yemeklerde mutlaka haşlanmış pirinç bulunuyor. Noodle dedikleri pirinç ve buğdaydan yapılma çok çeşitli ev makarnaları özellikle sokak tezgahlarının en çok tercih edilen yiyecekleri. Derin vok tavaların içinde az miktar sebze suyu eklenerek haşlanan erişteler isteğinize göre tatlandırılıyor. Tercihe göre sebze-et-tavuk ve ya deniz ürünleriyle kızgın yağda bir kaç dakika pişirilip içine konulan sebzelerle neredeyse yarı pişmiş halde servis ediliyor. Yemeklerinde en çok Soya Sosu, Balık Sosu ve İstiridye Sosu kullanıyorlar. Soya filizi neredeyse her çorbaya ve erişteye ekleniyor. Haşlanan bu pirinç ve eriştelerin üzerine genelde en son yumurta kırılıyor. Tai mutfağının tüm lezzetleri çok baskın karakterli. Yediğiniz yemekte acıyı, ekşiyi ,tatlıyı ve tuzluyu yoğun bir şekilde algılıyorsunuz. Hazırlanan yiyeceklerin üzerine az da olsa toz şeker ilave ediliyor. Ve genelde tüm yemeklerin yanında küçük yeşil limon parçalarından veriliyor. Bu ülkenin en güzel yanı deniz ürünleri çok taze, çok ucuz ve gerçekten çok lezzetli. Sizde benim gibi deniz ürünlerini çok seviyorsanız eğer şimdiye kadar tadına bakmadığınız bir çok deniz mahsulünü ucuz fiyata tatma şansına sahip olacaksınız.
BANGKOK / TAPINAKLAR
Görsel Posted on Updated on
BANGKOK GEZİLECEK YERLER

Tapınaklar şehri Bangkok’u gezmeye devam ediyoruz. Bangkok thai dilinde “Melekler Şehri” anlamına geliyormuş . Şehir aslında üç ana kısımdan oluşuyor. Khao San Road Caddesi, Sukhumvit Bölgesi ve Silom Bölgesi . Gezgin ve sırt çantalı turistlerin tercih ettiği Khaosan Road bölgesi bizde ki Sultanahmet civarı gibi düşünülebilir. Alışveriş merkezlerinin içinde ve raylı sisteme yakın olmak isteyenler Sukhumvit bölgesini, daha lüks ve standartları yüksek bir tatil yapmak isteyenler ise şehrin yeni yaşam ve finans merkezi sayılan Silom bölgesini tercih ediyor. Bu üç bölge hakkında tekrar yazıyorum çünkü gittiğinizde dolaşacağınız, konaklayacağınız alışveriş yapacağınız bar ve cafelerin en yoğun olduğu bölgeler bunlar.